为宣传、普及食品安全知识，提高公众的饮食安全意识，帮助大家更合理地选购、消费食品，更好地提升健康素质和生活质量，并使”人人关心饮食，人人参与食品安全”成为一种社会风尚,4月11日下午虹桥镇龙柏六村居委会举办了“食品安全科普知识”讲座。特别邀请了临床经验丰富的孙勇医生为居民授课。
讲座刚开始，孙医生就一针见血地指出：食物有毒素、饮料有色素、吃什么老百姓心中没数。然后分别从“食品安全的现状”、“读营养标签、享健康生活”等几个不同的角度对食品安全相关科普知识进行深入浅出的讲解。孙医生告诉我们如何从食品标签上选择适合自己买的；告诉我们合理均衡营养的膳食理念。揭秘不良商家制作过程，如何选择安全健康的食品；指导民众科学合理饮食，增强食品安全意识和常识。最后，孙医生呼吁：关注食品安全是全社会共同的责任，人人参与食品安全监督，共同构筑健康生活。
居民对讲座的内容兴趣浓厚，认真做了笔记，并且详细咨询了孙医生一些食品的问题。大家一致认为食品安全问题不容忽视，只有在生活中树立科学、理性的饮食习惯和观念，选好食材，才能真正吃出健康的身体。
来源：虹桥镇科协